Friday, December 21, 2012

Kuih cara ni aku selalu buat petang-petang. Dulu anak-anak aku tak suka kuih lembik-lembik ni, tapi sekarang diorang cakap sedap pulak. Tu yang aku suka wat kuih cara ni. Buat masa ni aku tak ambik gambar kuih lagi. Nanti bila aku upgrade blog ni aku akan sertakan sekali gambar kuih tu.

So, apa lagi, ni le bahan-bahan nya.

Bahan-bahan

3 cawan tepung gandum
1 cawan santan
1 biji telur
1 sudu besar perisa pandan
1 sudu kecil sodium bikarbonat
1 sudu kecil pewarna hijau
air secukupnya

secubit garam
secawan gula
secawan minyak masak

Cara-cara
1.Satukan tepung, santan, telur,perisa pandan, 1 sudu minyak masak, sodium bikarbonat , garam dan air 
 secukupnya.
2.Gaul sehingga sebati dan pastikan bancuhan tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair.
3. Panaskan acuan dengan api perlahan dan sapu minyak masak pada acuan.
4. Apabila acuan panas, tuangkan bancuhan ke dalam acuan. Masukkan 1 sudu kecil gula ke dalam setiap lubang acuan itu.
5. Tutup acuan dan lebihkurang 5 minit bolehlah diangkat kuih satu persatu.
6. Siap untuk dihidangkan